Nový člen v rade Redbreast, ktorý bol predstavený v druhej polovici roka 2016. Je to írska whisky, ktorá spočiatku zrela v kombinácii amerických a európskych dubových sudov po dobu 9 až 12 rokov, predtým, ako bola na jeden rok preliata do sudov po Oloroso Sherry od Bodegas Lustau.Aróma: opekané mandle, Curaçao pomarančová kôra, šťavnaté tóny sultana hrozienok.Chuť: mliečna čokoláda a med, škorica, vlašský orech a slivky.Záver: jablká a rozdrvená škorica.